Kawa Etiopia Djimmah Świeżo Palona 1kg

Opis

Kawa Świeżo Palona Etiopia Djimmah 1kg – Odkryj Dziki Smak Afryki

Poznaj smak prosto z miejsca, gdzie wszystko się zaczęło. Nasza Etiopia Djimmah to hołd dla tradycji i naturalnego piękna kawy. Ziarna tej wyjątkowej 100% Arabiki pochodzą z regionu Kaffa, uważanego za ojczyznę kawowca, gdzie krzewy do dziś rosną w częściowo dzikich warunkach. To kawa dla prawdziwych odkrywców, którzy cenią sobie autentyczność i niepowtarzalny, złożony profil smakowy.

Tajemnica Etiopskich Lasów w Twojej Filiżance

Ziarna Djimmah są przetwarzane metodą naturalną (na sucho), co oznacza, że suszą się na słońcu w pełnej dojrzałości owocu. Ten tradycyjny proces pozwala kawie wchłonąć całe bogactwo słodyczy i aromatów z miąższu, nadając jej charakterystyczny, głęboki i lekko winny profil. Każde ziarno opowiada historię swojego pochodzenia – dzikiej przyrody, żyznej gleby i tysięcy lat kawowej tradycji.

Świeżość Gwarantowana przez Rzemieślnicze Palenie

W naszej palarni Express Mate podchodzimy do etiopskich ziaren z należytym szacunkiem. Palimy je w małych partiach, starannie kontrolując temperaturę, aby wydobyć ich unikalny, wielowymiarowy charakter, unikając jednocześnie nadmiernej goryczy. Otrzymujesz kawę wypaloną tuż przed wysyłką, co gwarantuje maksymalną świeżość i intensywność doznań.

Profil Sensoryczny:

• Smak: Złożony i wyrazisty. Dominują nuty gorzkiej czekolady, orzechów i ziemi, uzupełnione przez winne akcenty i delikatny, kwiatowy posmak na finiszu.
• Aromat: Intensywny, z wyczuwalnymi nutami kakao, owoców leśnych i przypraw korzennych.
• Body (Cielistość): Średnie, pełne.
• Kwasowość: Średnia, przyjemnie zbalansowana.

Rekomendowane Metody Parzenia:

Jej złożony charakter najlepiej odkryjesz, parząc ją metodami alternatywnymi, ale świetnie sprawdzi się również w ekspresie.

• Metody przelewowe (Drip, Chemex)
• French Press
• Aeropress
• Kawiarka
• Ekspres ciśnieniowy (dla miłośników intensywnego espresso)

Szczegóły Produktu:

• Pochodzenie: Etiopia
• Region: Kaffa (Djimmah)
• Gatunek: 100% Arabica
• Obróbka: Naturalna (na sucho)
• Wysokość upraw: 1650 – 2000 m n.p.m.
• Stopień palenia: Średni
• Profil smakowy: Gorzka czekolada, Nuty winne, Ziemiste, Kwiatowe
• Waga: 1000g (kawa ziarnista)